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薪火相传育新人 师带徒里见担当
作者：张朋 2025/7/15 9:16:01
“这个卫生死角要关注一下，我教你如何检查一下车间卫生，张部长也是这样带我的，下次你单独检查”。在制麦二部发芽箱筛下，“师傅”陈晓晨正带着“徒弟”张洋进行食品安全检查，耐心给徒弟讲解注意事项。这样的场景，如今在公司已是常态。自今年初推行“师带徒”培养机制以来，一批经验丰富的骨干员工与青年职工结成对子，通过“手把手教、面对面带”，让技能传承有了温度，也为公司发展注入了新生动力。
“光说不练假把式”，这是“师傅”的共识。在生产现场，师傅带着徒弟从基础的制麦流程学起，教他们梳理制麦流程，以及每个流程中需要识别出的食品安全风险点及质量风险点，引导他们对重复的工作保持敬畏心，持续追求“做好、做精”。
“师带徒”不仅让年轻人快速成长，也倒逼老师傅们更新知识储备，实现了“教学相长”。秉持知从行中来的理念，让更多技术经验沉淀下来，让更多青年人才冒出来，让这份“传帮带”的接力棒一直传下去。
从车间到办公室，一声声“师傅”里藏着敬意，一次次指导中透着担当。“师带徒”不仅是技能的传承，更是责任与精神的延续，为企业发展绘就了一幅“青蓝相继、薪火相传”的生动图景。