为认真落实火灾事故的防范措施，增强员工应急救灾意识，提高应急救援能力，6月21日下午，苏垦麦芽公司组织了安全生产应急演练。本次应急演练过程分为两个部分:一是安全知识宣传及消防用品操作示范;二是现场演练。

安全知识宣传部分，苏垦麦芽公司邀请了县淮剧团，以演唱、小品的方式进行安全知识宣传教育，节目表演结束后义务消防队队员李江向全体参演人员详细讲解消防器材及灭火器的性能及操作使用方法，以及6类火灾分别对应使用什么类型的灭火器进行了详细的讲解，有力地提高了公司员工的安全意识。

现场演练部分为消防灭火演练；公司义务消防队员参与，一人接驳水带与墙式消防栓栓扣，三人接驳三条水带最后一人接驳水带与水枪栓扣，开启水源阀，以水流消灭空旷处火源。公司义务消防队员分工明确，在火灾面前临危不乱，有序开展现场警戒，安全疏散、扶持伤员撤离，快速灭火，转移物资，整个过程紧张有序、实用性强。